Paru aux éditions de la Matze en 1986, "Aventures Alpines" évoque les premiers pas d'André Georges dans la vie ainsi que dans sa passion qu'il voue à la montagne.

Cet ouvrage retrace ses premiers exploits dans les Alpes, exploits nombreux auxquels il doit sa célébrité.

Le deuxième ouvrage paru aux éditions de la Matze en 1996 et intitulé "Aventures Alpines 2" relate les expéditions himalayennes et alpines d'André Georges.

Conté sur un ton familier, quasiment fraternel, tantôt par le souvenir vivace, l'anecdote attachante, la présence des sentiments ressentis et recencés, cet ouvrage raconte l'histoire d'amour et la passion magique que vit André Georges avec la montagne.

Le troisième ouvrage paru aux éditions Favre en 2010 et intitulé "Une vie pour la montagne".

Il a gravi plus de deux mille sommets, dont soixante premières. Il a également reçu plusieurs distinctions pour ses accomplissements: homme suisse de l’année en 1996, mérite sportif du Panathlon Club Valaisan en 2001, diplôme d’honneur des guides valaisans, et bien d’autres. Dans ce témoignage très intime, André Georges nous livre son parcours comme guide de montagne et constructeur de chalets, son enfance, ses exploits et ses déceptions et bien d’autres anecdotes survenues tout au long de ses quarante ans de montagne. Un livre superbement illustré, racontant l’histoire d’un Suisse d’exception.